Mama's Kochbuch 
Eingemachtes
Dauer: 30 min.
Autor: carola
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 Schüttelgurken ohne Knobi
RZ00082
• 1 kg Gurken
• 3 Eßl. Zucker
• 2 Teel. Salz
• 2 kl. Zwiebeln
• 3 Teel. Senfkörner
• 6 Eßl. Essig (10%ig)
Die Gurken schälen und in dicke Scheiben schneiden. Die
Zwiebeln vierteln. Alles zusammen in ein Gefäß mit Deckel
geben und 24h stehen lassen. Dabei öfter durchschütteln.