 | • Für ein großes Einmachglas
• 1-2 Gurken
• 4 TL Senfkörner
• 4 Pfefferkörner
• Dill (Menge nach Geschmack)
• 1 Knoblauchzehe
• 4 EL Essig
• 1 EL Zucker
• 1 TL Salz
• 2 Lorbeerblätter
• 2 Zwiebeln | | Gurken schälen und in Würfel schneiden.
Die Knoblauchzehe in kleine Stücke schneiden.
Dill klein schneiden. Die Zwiebeln in große Stücke schneiden.
Alles in ein großes Einmachglas geben und gut verschließen.
Kräftig durchschütteln. Im Kühlschrank aufbewahren
und regelmäßig schütteln. Nach 1 bis zwei Tagen bis
zum Glasboden verkosten. |
