 | • 500g Mehl
• 500g Quark
• 500g Butter (aus dem Kühlschrank)
• (diese Zutaten immer im Verhältnis 1:1 )
• 1 Prise Salz | | Alle Zutaten zu einem Teig kneten. Dann eine Nacht in den
Kühlschrank stellen.
Ausrollen, formen und eventuell füllen.
Auf ein Backblech legen (nicht fetten, mit Backpapier belegen)
und bei mittlerer Hitze goldgelb backen. Anschließend mit
Zuckerguss bestreichen. |
