 | • (für 4 Gläser á 200ml)
• 200 ml Eierlikör
• 450 g frische Erdbeeren
• 30 g Puderzucker
• 250 g Vollmilchjoghurt | | 1. Erdbeeren waschen, vier große Beeren beiseite legen.
Restliche Erdbeeren putzen, vierteln und mit Puderzucker
gemeinsam pürieren
2. 250 ml Erdbeerpüree beiseite stellen, den Rest mit
Vollmilchjoghurt und 100 ml Eierlikör vermischen. Vier Gläser
bereit stellen und den restlichen Eierlikör darauf verteilen.
3. Erdbeer-Joghurt-Mischung langsam über einen Löffel
darüber schichten. In einer dritten Schicht das Erdbeerpüree
vorsichtig darüber geben und mit den restlichen Erdbeeren
garniert servieren. |
